V poľnohospodárskych a vedľajších produktoch sa víno, ocot a sójová omáčka fermentujú zo škrobu z obilia.Filtrácia týchto produktov je dôležitým výrobným procesom a kvalita filtrácie priamo ovplyvňuje kvalitu produktov.K tradičným filtračným metódam patrí prirodzená sedimentácia, aktívna adsorpcia, diatomitová filtrácia, dosková a rámová filtrácia atď. Tieto filtračné metódy majú určité problémy v rôznych stupňoch času, prevádzky, ochrany životného prostredia a iných aspektoch, preto je potrebné zvoliť pokročilejšiu filtráciu metóda.
Duté vlákno dokáže zachytiť veľké molekulové látky a nečistoty medzi 0,002 ~ 0,1 μm a umožniť prechod látok s malými molekulami a rozpustených pevných látok (anorganické soli), aby si filtrovaná kvapalina zachovala svoju pôvodnú farbu, vôňu a chuť a splnila svoj účel. tepelnou sterilizáciou.Preto je použitie filtra z dutých vlákien na filtrovanie vína, octu, sójovej omáčky pokročilejšou metódou filtrovania.
Ako materiál membrány bol vybraný polyétersulfón (PES) a ultrafiltračná membrána z dutých vlákien vyrobená z tohto materiálu má vysoké chemické vlastnosti, je odolná voči chlórovaným uhľovodíkom, ketónom, kyselinám a iným organickým rozpúšťadlám a stabilná voči kyselinám, zásadám, alifatickým uhľovodíkom, olejom. , alkoholy a pod.Dobrá tepelná stabilita, dobrá odolnosť voči pare a superhorúcej vode (150 ~ 160 ℃), rýchly prietok, vysoká mechanická pevnosť.Filtračná membrána sa ľahko čistí pomocou vnútornej tlakovej membrány z dutého vlákna a plášť membrány, potrubie a ventil sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304, ktorá je hygienická a ľahko sa čistí.
Pre víno, ocot, sójová omáčka obsahuje rôzne aminokyseliny, organické kyseliny, cukry, vitamíny, organický materiál, ako je alkohol a ester a zmes vody, a používa metódu krížovej filtrácie, na filtrovanie bude potrebné čerpadlo. kvapalinové potrubia do filtračnej membrány, membránou filtrovaná kvapalina pre hotový výrobok, nie cez kvapalinu do koncentrátového potrubia, aby sa vrátila na rovnaké miesto
V dôsledku vypúšťania koncentrovanej kvapaliny sa na povrchu membrány môže vytvoriť veľká šmyková sila, čím sa účinne zníži znečistenie membrány.Pomer prietoku koncentrovanej kvapaliny k prietoku hotového produktu je možné upraviť podľa špecifickej situácie filtrovanej kvapaliny, aby sa znížila kontaminácia membrány a koncentrovaná kvapalina sa môže vrátiť na svoje pôvodné miesto a znova -vstúpiť do ultrafiltračného systému na filtračnú úpravu.
3 Čistiaci systém
Čistiaci systém dutého vlákna je dôležitou súčasťou filtra, pretože povrch membrány bude pokrytý rôznymi zachytenými nečistotami a dokonca aj otvory membrány budú upchaté jemnými nečistotami, ktoré zhoršia separačný výkon, takže je je potrebné membránu včas umyť.
Princíp čistenia spočíva v tom, že čistiaca kvapalina (zvyčajne prefiltrovaná čistá voda) je spätne privádzaná čistiacim čerpadlom potrubím do filtračnej membrány z dutých vlákien, aby sa zmyli nečistoty na stene membrány, a odpadová kvapalina je vypúšťaná cez odpadový odpad. potrubia.Čistiaci systém filtra je možné čistiť pozitívnym aj negatívnym spôsobom.
Pozitívne umývanie (ako je tlakové preplachovanie) konkrétnym spôsobom je zatvorenie výstupného ventilu filtrátu, otvorenie výstupného ventilu vody, čerpadlo spustí produkciu membrány na vstup telovej tekutiny, táto akcia spôsobí, že vnútorný a vonkajší tlak dutého vlákna na oboch stranách sú rovnaké, tlakový rozdiel priľnavosť uvoľnených nečistôt na povrchu membrány, zvýšenie návštevnosti opäť umývanie povrchu, mäkký film na povrchu veľkého množstva nečistôt je možné odstrániť.
Spätné preplachovanie (spätné preplachovanie), špecifickým prístupom je zatvorenie výstupného ventilu filtrátu, úplné otvorenie výstupného ventilu odpadovej kvapaliny, otvorenie čistiaceho ventilu, spustenie čistiaceho čerpadla, čistiaca kvapalina do tela membrány, odstránenie nečistôt v otvore steny membrány .Pri spätnom preplachovaní je potrebné venovať pozornosť kontrole pracieho tlaku, tlak spätného preplachu by mal byť menší ako 0,2 mpa, inak je ľahké popraskať fóliu alebo zničiť spojovací povrch dutého vlákna a spojiva a vytvoriť netesnosť.
Hoci pravidelné pozitívne a spätné čistenie dokáže dobre udržať rýchlosť membránovej filtrácie, s predlžovaním doby chodu membránového modulu bude znečistenie membrány čoraz silnejšie a rýchlosť membránovej filtrácie sa tiež zníži.Aby sa obnovil tok membránovej filtrácie, musí sa membránový modul chemicky vyčistiť.Chemické čistenie sa zvyčajne vykonáva najskôr kyselinou a potom zásadou.Vo všeobecnosti sa pri morení používa 2% kyselina citrónová a pri alkalickom praní sa používa 1% ~ 2% NaOH.
Čas odoslania: august-06-2021